焼き肉どんぶり
お弁当
。
最近は気が向いたときにだけ作ってたりして・・・
でも、写真に残すほどじゃなかったり・・・
うっかり
撮り忘れちゃったりして・・・
気づけば２週間ぶりのお弁当写真
昨日の夕ご飯のリメイク？？？
自家製タレに漬け込んでおいた牛肉を焼いて
いろんな野菜と一緒にご飯の上に乗っけただけ。
彩りのために錦糸玉子をちょこっと。。。
めっちゃくちゃ美味しいのは美味しかったんだけど・・・
自家製タレのせいで・・・牛肉が大変な事に。。。
我が家のタレは・・・
たまねぎ・にんにく・りんご・梨等をフードプロセッサーで
すり潰して、醤油・酒・みりんで味を調えたもの。
でも、この時期だから梨なんてなく・・・
りんご
だけってのもなぁ～って思いつつ買い物してて
パイナップルと目が合っちゃったものでそれを加えてみたのでした。
・・・そしたら・・・・・・。
焼いてるお肉・・・ひっくり返そうとした途端、モロッと崩れて・・・
どんなに慎重に焼いても・・・崩れまくり・・・
どうやら、パイナップルの中の酵素がお肉の脂身を分解してるみたいで
どーしようもない状態に・・・
でもまぁ美味しかったのでいいんだけど・・・
見た目が・・・
えびチリ
最近どーしようもなく忙しく・・・しかも微妙にいらいらしちゃったりしてて、お弁当作りもすっかり気まぐれに。。。
たまに作っても写真撮るのを忘れちゃったりしてて、今日は忘れず写真に残したけど・・・気づけば１週間ぶり・・・
こんなんじゃダメだなぁ～
って思うんだけど・・・いろんなことが重なって自分のキャパをオーバーしちゃってる状態なので、これはこれでイイと・・・。
ムリしすぎちゃ・・・ね（謎）
● 舞茸の炊き込みご飯
● えび＆えび団子のチリソース
● シーフードハンバーグ（いか・まぐろ・キャベツ・チーズ）
● れんこんバーグ
● 茹でブロッコリー
なんちゃってロコモコ。。。
土曜日。
結構気合入れてハンバーグを作りました。
もちろんソースも、ちゃ～んと！
すりおろし野菜をたっぷり入れて作ったソースは、自分で言うのもなんだけど・・・うまい！です（笑）
・・・で、その時にちっちゃめのハンバーグを作って、ソースも残してあったので・・・今日のお弁当は『ロコモコ風』に！
ほんとのロコモコは、グレビーソースがかかってるんだけど・・
まぁ、美味しかったので◎という事で。。。
● なんちゃってロコモコ
ハンバーグ with ベジソース
野菜のソテー（ピーマン＆にんじん）
半熟目玉焼き
うっわぁ・・・
前々から約束してたので、バイトの子と飲み
に行って来ました！
半個室状態の席が多いこのお店。
適度に騒がしく、でも思いっきりしゃべれるような適度な落ち着き感があるんだよね～。
騒がしすぎてもしゃべれないし・・・静か過ぎるとあんまり込み入った話はできないし・・・
だから、ここのお店はなんともイイ感じなのです。
なにしろ今回は「
しゃべりメイン」なので。。。
で、そんな今夜の話の主役は・・・ある契約社員さん。
あたしと同じチームにいるその人（Ｙさん）は、とにかくスゴイひと。
うちの職場をキャバクラか何かと間違えてるんじゃないかってくらい
おじさんにはしなだれかかって甘えた声でしゃべる人！
それが若い子だったらまだ許せるんだけど、４０代も半ばを過ぎてるもんだから
見てて気持ち悪くて気持ち悪くて・・・
おまけに、立場を勘違いしてるとしか思えないような言動の数々・・・
そのうえ仕事はほとんどしないし・・・内容はお粗末
だし・・・
そんな訳で、一緒に仕事してる正社員はおろか、派遣さん達からも
めっちゃくちゃ嫌われてる
んだけど・・・
なんと！バイトの子達の間でもウザがられてるらしく、盛り上がりました
気づけば約４時間もお店に居ちゃったみたいで・・・
慌てて帰りました（笑）
でも、楽しかった～
でもね、そんな話の中で聞いちゃったある内容・・・
「ここだけの話ですよ！」って聞いたんだけど・・・
ものすごい内容すぎて・・・このまま黙ってていいのかどうか・・・
既婚のＹさん・・・バイトの大学生の男の子と、親密すぎる仲らしく・・・
うすうすそんな気はしてたけど、想像以上にすごい事になってたようで・・・
正社員のあたしとしては、このまま知らないフリしてていいのかどうか・・・
どうにも悩んじゃってるのです。。。
大袈裟なことになる前に、どうにかしてたほうがイイと思うんだけど・・・
どうしよう。。。
春の嵐？
今日の天気は「春の嵐」になるらしいって言ってたので
お出かけは中止。
でも、社内から眺める限り・・・大した事なさそうで・・・
確かに風は強かったみたいだし寒かったみたいなんだけど
これくらいなら出かけても良かったかなぁ～なんて思ってみたり。
でもでも残業終わって外へ出たら、ものすごい風！
やっぱりおとなしくしてて正解だったかな？
（あぁ支離滅裂・・・）
● ご飯（ゆかりふりかけ）
● とんかつ
● ちくわのアスパラ詰め
● 小海老のチーズ焼き
● 温野菜（グリーンアスパラ）
地震！
早めのお弁当を食べ終えた後・・・
友達とテキトーにしゃべったり愚痴ったりしてたら・・・
あら？・・・貧血？・・・
ぇっ！？
地震だぁー！
だんだんと揺れが激しくなってきて・・・
後半はかなり、ゆら～ゆら～・・・ぐらぐらと揺れてました。
しかも結構長い時間揺れっぱなし・・・
即、携帯でチェックしてみると震度５弱～震度４ってとこでした。
とりあえず何にも被害もなくって、よかったです。
● ご飯（ゆかりふりかけ）
● たけのこ＆ピーマンのオイスターソース炒め
● ラム肉の漬け焼き
● たまご焼き
● 茹で野菜（グリーンアスパラ）
鶏めし＆ハンバーグ弁当
なかなか起きれなくて
・・・いつまでも布団の中でうだうだしてたら
本当に起きなきゃいけない時間になっちゃいました。。。
でももそんな状況だけどお弁当作ってみました。
って言っても、冷凍しといたハンバーグを解凍して・・・
あとは隙間にちょこちょこ詰めただけ。
でもでも、いいんですってば。。。
● 鶏めし（鶏肉・ごぼう）
● ハンバーグ
● 根菜のきんぴら
● ちくわのきゅうり詰め
赤い恋人。。。
北海道のお土産と言えば・・・『白い恋人』
じゃあ、博多のお土産といえば・・・？
・・・『赤い恋人』
「めんたいこんにゃく」でした。。。
結構しっかり辛かったです。
● ご飯（ゆかりふりかけ）
● チンジャオロースー
● ささみの梅シソチーズ巻き
● 温野菜withマヨネーズ（ブロッコリー＆にんじん）
● 赤い恋人（めんたいこんにゃく）
３色ご飯のお弁当
あんまり気合が入ってない割に、そこそこ綺麗に
出来た（気がする・・・）今日のお弁当。
こころなしか？ちょっとだけ『ひなまつり』っぽいかなぁ～
な～んて思ったりして（笑）
そこそこ忙しい日のはずだから、これ食べて頑張るのだー！
● ３色ご飯
（牛そぼろ・炒りたまご・いんげんのお浸し）
● ブロッコリー with マヨネーズ
ちゃちゃっ！っと作った割に、炒りたまごがしっとりしてて美味しかった♪
そして、会社帰りに、調子がイマイチの車
を
で見てもらったり
父からの電話で、某お寿司屋さんにお裾分けを貰いに行ったりして帰宅。
そしてそして更にその後、伯父の家に従兄の子供の初節句のお祝い
を届けに行ったり・・・
そんな訳で、すーーっかりお腹をすかせて帰宅。。。
はぁ～ お腹空いちゃったぁ～。。。